トップページ >水蜜桃・光センサー桃

水蜜桃、光センサー桃、高級ももならくだもんや

水蜜桃/光センサー桃
くだもんやが選んだ、水蜜桃/光センサーもも「夏色の輝き」

水蜜桃

 

水蜜桃〜溢れる水蜜

甘い水蜜の誘惑「水蜜桃」

くだもんやでは、仕入れの担当者が、山梨と和歌山の桃を食べ比べ、その時のおいしい桃をお届けします。
※「水蜜桃」とは、
くだもんやでは、早生種から晩生種の桃すべての総称として名付けております。
ももの品種は様々ありますが「日川白鳳、白鳳、浅間白桃、なつっこ、川中島白桃など」すべての総称として「水蜜桃」と名付けております。

おすすめPOINT~フルーツコーディネーターが選んだ旬の桃〜

水蜜桃:ジュワッとしたたる甘い水蜜!

貴重な甘いもも、一果一果大切に育てます

桃の生産者さんはテマヒマをおしみません。、冬場の木の剪定に始まり、独自の研究で作り上げた有機質「魚のぼかしなど」の肥料を加減よく与え、(与え過ぎは果実は大玉になるのですが水蜜独特の緻密な果肉にはならずおいしくなりません)、樹の勢いが最もよくなり、甘い実がなるように、毎日毎日365日休むことなく、お世話をされる姿には脱帽です。

桃は夏を代表する、日本人がもっとも好むフルーツの1つです。見た目では味の判断のつきにくいシビアでデリケートなフルーツ。くだもんやがプロの目で選んだ「水蜜桃」。
この夏を代表するフルーツになることは間違いないでしょう。
(桃は収穫期1週間前の天候が大きく味に影響を及ばします。長雨が続き、くだもんやの品質に見たない場合は、お届けできない場合もございます。)

※水蜜桃は、個別で糖度検査をしておりません。生産者の目で検品した桃です。

水蜜桃 3玉ギフトボックス

価格3.240円(税込)本体価格3000

  
お届期間 6月下旬~8月
生産地 和歌山県または山梨県
内容量 3玉
サイズ 2Lサイズ以上
箱サイズ 30×19×11cm
指定日 6月下旬~8/19
ギフトボックス 無料
宅配の種類 クール便
FAX注文は FAX:072-752-3054
お急ぎの方は お電話:072-751-4108 まで

数量

水蜜桃 6玉ギフトボックス

価格5.400円(税込)本体価格5000

お届期間 6月下旬~8月
生産地 和歌山または山梨
内容量 6玉
サイズ 2Lサイズ以上
箱サイズ 34×22×11cm
指定日 6月下旬~8/19
ギフトボックス 無料
宅配の種類 クール便
FAX注文は FAX:072-752-3054
お急ぎの方は お電話:072-751-4108 まで

数量

水蜜桃 10玉ギフトボックス

価格9,720円(税込)本体価格9000

お届期間 6月下旬~8月
生産地 和歌山または山梨
内容量 10玉
サイズ 2Lサイズ以上
箱サイズ 43×30×11cm
指定日 6月下旬~8/19
ギフトボックス 無料
宅配の種類 クール便
FAX注文は FAX:072-752-3054
お急ぎの方は お電話:072-751-4108 まで

数量

光センサーもも

 

夏色の輝き〜光センサーもも

甘さを計測 光センサー糖度計

果実を傷つける事なく、糖度が測れる優れた計測器を導入しました。入荷してきた桃はこの「光センサー糖度計」で、2カ所を計測、その平均で13度以上の桃だけを箱詰めました。(光センサー糖度計はプラスマイナス1度の誤差はございます)
安心できる甘い桃のみをお届けすることができました。外観から判断することのむつかしい桃、この「光センサー」で我々も安心をお届けすることが可能となりました。この「光センサー」で13度以上の桃を「夏色の輝き」と名付けました。ただし、光センサーはプラスマイナス1度の誤差の生じる場合がございます。

おすすめPOINT~フルーツコーディネーターが選んだ旬の桃〜

光センサー桃:当店で計測してお届け!

糖度13度以上 厳選箱詰め

「甘いかどうか?心配!!」
そのお声に「光センサー糖度計」を導入を決心しました。
雨に弱いフルーツ「桃」、昨今の異常な雨の降り方に、我々も皆さんも生産者も翻弄されています。ももは収穫前1週間の天候の推移が味の決め手となります。甘みはこの1週間に、晴れが多ければ多い甘くなり、曇りや雨が多ければ多いほど水っぽくなってしまいます。
私もこの10年間は、この事に翻弄され、悩む時もありました。特にお客様からの「甘くない、おいしくない」等のお声をお聞きした時は、心が折れそうになる事もありました。

最近では、技術が日進月歩で進み、ハンディータイプの「光センサー糖度計」が開発され、果実を傷つける事なく、ある程度の安心を手に入れる事ができました。(光センサー糖度計の測定値は、プラスマイナス1度の誤差が生じることがあります)もちろん、甘みだけではおいしさのバロメーターのたった1つでしかありません。
ももの美味しさは、「甘み」「果肉の緻密さ」「果肉の食感」「香り」「酸味」などすべての条件が揃った時に、おいしいと実感できるものです。くだもんやでは、ただこの「光センサー糖度計」だけに頼ることなく、実際に食べてみて、少しでも理想に近いももをお届けでできたらと思っております。

光センサーもも「夏色の輝き」は、お届け指定日にお届けできない場合が多々ございますので、ご注意下さい。

 

光センサー桃「夏色の輝き」 3玉ギフトボックス

価格5.400円(税込)本体価格5000

お届期間 7月中旬~8月中旬
生産地 和歌山または山梨
内容量 3玉
サイズ 3Lサイズ以上
箱サイズ 33×12×12cm
指定日 指定日お届け不可
ギフトボックス 無料
宅配の種類 クール便
FAX注文は FAX:072-752-3054
お急ぎの方は お電話:072-751-4108 まで

数量

光センサー桃「夏色の輝き」 5玉ギフトボックス

価格8.640円(税込)本体価格8000

お届期間 7月中旬~8月中旬
生産地 和歌山または山梨
内容量 5玉
サイズ 3Lサイズ以上
箱サイズ 33×18×12cm
指定日 指定日お届け不可
ギフトボックス 無料
宅配の種類 クール便
FAX注文は FAX:072-752-3054
お急ぎの方は お電話:072-751-4108 まで

数量

美味しくお召上がりいただくために

食べごろ

果底部の青みが薄くなり、桃特有の香りが出てきた頃。常温にて熟させてください。

お召し上り方

冷たく冷やした冷水または氷水で少し洗うように冷やして召し上がるのが、おいしいです。
冷蔵庫で長時間置きますと風味が落ちてきます。

保存について

長期保存はできません。保存する場合は冷蔵庫のあまり冷えすぎない場所にラップでくるんで保存してください。

美味しいだけじゃない

水溶性食物繊維ペクチン→腸内環境の強化
ナイアシン→抗酸化作用
ビタミンE→生活習慣病の予防に

WRAPPING

「特別な気持ち」を彩るラッピング

本物のくだものに相応しい、本物のラッピングを。

ギフト対応

ラッピング・のし紙の用途・メッセージカードのコメントは、ご注文画面でお選びいただけます。

プロのラッピングコーディネーター

ラッピングの“プロ”が、ギフトの用途に応じてラッピング。
あなたのご希望のラッピングに仕上げます。

ラッピング協会認定ラッピングコーディネーター在籍

こだわりの荷造り

空き箱を使用した2重梱包でお届けします。
輸送中の少々手荒い扱いにも耐えれる梱包を目指します。輸送中の荷傷みによるキズに対しては、商品を再送させて頂きます。

くだもんやの高品質な荷づくり梱包

オリジナルリーフレット(説明書)

フルーツの説明・栽培のこだわり・生産者・食べ方・食べ方など、記載したリーフレットを添えてお送りします。

オリジナルリーフレット(説明書)

ラッピング・荷造りについて詳しく

「桃」に関する豆知識

ハウス栽培桃

原産地は中国西北部の黄河上流地帯。欧州へは1世紀頃にペルシア経由で伝わった。英名ピーチ(Peach)は"ペルシア"が語源で、ラテン語のpersicum malum(ペルシアの林檎)から来ている。種小名persica(ペルシアの)も同様の理由による。 日本では弥生時代(あるいはそれ以前)に伝わった。平安時代~鎌倉時代には水菓子と呼ばれ珍重されていたが、当時の品種はそれほど甘くなく主に薬用・観賞用として用いられていたとする説もある。明治時代には、甘味の強い水蜜桃系(品種名:上海水蜜桃など)が輸入され、食用として広まった。現在日本で食用に栽培されている品種は、この水蜜桃系を品種改良したものがほとんどである。

なお、"もも"の語源には諸説あり、「真実(まみ)」より転じたとする説、実の色から「燃実(もえみ)」より転じたとする説、多くの実をつけることから「百(もも)」とする説などがある。

7月~8月に実り、「桃の実」は秋の季語。球形の果実は赤みがかった白色の薄い皮に包まれ、果肉は水分を多く含んで柔らかい。栽培中、病害虫に侵されやすい果物であるため、袋をかけて保護しなければならない手間の掛かる作物である。また、収穫後すぐに軟らかくなるため、賞味期間も短い。生食する他、ジュース(ネクター)や、シロップ漬けにした缶詰も良く見られる。食用の品種(実桃)の分類を以下に示す。
一般的な桃。皮には柔らかい毛が生えている。現在日本で市場に出回っている品種は、白桃(はくとう)系の桃と白鳳(はくほう)系の桃がほとんどである。果肉の黄色い黄桃(おうとう)は、缶詰に加工されて出回ることが多かったが、現在では生食用も多くなっている。このほか、あかつき、ゆうぞら、川中島、白桃、まどか、冬に実が熟す名月などの品種がある。
・ネクタリン(Nectarine)/椿桃(つばいもも/つばきもも)
皮が赤く、毛はほとんど無い。果肉はやや硬い。光桃(ひかりもも)、油桃(あぶらもも)とも呼ばれる。
・蟠桃(ばんとう)
扁平な形をしている。中国神話では西王母と関連がある。 日本国内では福島県、山梨県、長野県、岡山県など盆地で栽培される。主な生産国は中国、アメリカ、イタリアなど。
漢方において、種子の内核は桃核(とうかく)あるいは桃仁(とうにん)と呼ばれ、血行を改善する薬として婦人病などに用いられる。また、つぼみは白桃花(はくとうか)と呼ばれ、利尿薬、便秘薬に使われる。

12月の旬

1月の旬

1年中美味しい

  • お客様の声

日本中から探した魔法使いな生産者さん

火曜定休日につき発送業務もできません。水曜日お届け指定のお荷物は月曜日配送となりますのでご注意下さい。(臨時休業日もあり)ご注文は年中受付中!

  • facebook
  • twitter

SSL

※当ショップでは、安心してお買物をして頂けるSSLショッピングカートシステムを採用しています。

2月の旬

3月の旬

4月の旬

5月の旬

6月の旬

7月の旬

8月の旬

9月の旬

10月の旬

11月の旬